農林水産省では、食育とは「生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるもの」と定義されています。また、文部科学省では、「子どもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けること」と定義されています。

弊園では、食育の一環として食材に触れ合うことや知識を高めることに取り組んでいます。

教養としても勿論、身近な存在として食材を感じて知ることで、より食事を楽しく感じること、自然の恵みであることの大切さや感謝など健全な食生活への学びを育んでいます。